Trehaloz

1. Manje
Trehalose yo te aksepte kòm yon engredyan manje roman anba kondisyon GRAS yo nan peyi Etazini ak Inyon Ewopeyen an.Trehalose te jwenn tou aplikasyon komèsyal kòm yon engredyan manje.Itilizasyon yo pou trehalose span yon gwo spectre ki pa ka jwenn nan lòt sik, youn nan prensipal yo se itilizasyon li nan pwosesis la nan manje.Trehalose yo itilize nan yon varyete de manje trete tankou dine, sirèt lwès ak Japonè, pen, asyèt legim, manje ki sòti nan bèt, manje ki chaje nan sak, manje nan frizè, ak bwason, osi byen ke manje pou manje midi, manje deyò. , oswa prepare lakay ou.Itilizasyon sa a nan yon pakèt pwodwi sa yo se akòz efè milti-aspè nan pwopriyete trehalose a, tankou gou natirèlman dous li yo, pwopriyete konsèvasyon li yo, ki kenbe bon jan kalite a nan twa eleman nitritif prensipal yo (idrat kabòn, pwoteyin, grès), pwopriyete pwisan dlo-retansyon li yo ki prezève teksti manje yo nan pwoteje yo kont seche oswa konjelasyon, pwopriyete li yo pou siprime odè ak gou tankou anmè, sevè, gou piman bouk, ak fetidite nan manje kri, vyann, ak manje pake, ki lè konbine kapab potansyèlman pote rezilta pwomèt.Sepandan, mwens-idrosolubl ak mwens-dous pase sikwoz, trehalose raman itilize kòm yon ranplasman dirèk pou sik konvansyonèl, tankou sikwoz, konsidere kòm "estanda an lò."
2. Kosmetik
Kapitalize sou kapasite trehalose pou kenbe imidite a, li itilize kòm yon idratan nan anpil twalèt debaz tankou lwil benyen ak tonik kwasans cheve.
3. famasetik
Sèvi ak pwopriyete trehalose pou konsève tisi ak pwoteyin nan anpil avantaj, li itilize nan solisyon pwoteksyon ògàn pou transplantasyon ògàn.
4. Lòt moun
Lòt domèn itilize pou trehalose span yon gwo spectre ki gen ladan twal ki gen kalite dezodorize epi ki konpatib ak vètman ofisyèl 'Cool Biz' Japon an, aktivasyon plant, fèy anti-bakteri, ak eleman nitritif pou lav.